Витрати на харчування традиційно залишаються найбільшою статтею щомісячного бюджету більшості українських сімей. Літній сезон 2026 року приніс суперечливу динаміку: з одного боку, початок масового збору врожаю збив ціни на сезонні овочі та фрукти, з іншого — зростання витрат виробників на електроенергію, охолодження продукції та логістику підняли цінники на м’ясо, молочну продукцію та хлібобулочні вироби.
Як повідомляє інформаційний портал 34.ua, ми розрахували реальну вартість денного, тижневого та місячного продуктового кошика для родини з 3–4 осіб на основі моніторингу цін у національних мережах супермаркетів та на ринках.
Порівняльний огляд: Місячний бюджет харчування сім’ї (3–4 особи)
| Рівень кошика | Опис раціону | Витрати на тиждень | Витрати на місяць |
| Базовий мінімум | Прості страви, сезонні овочі, курка, крупи, відсутність делікатесів і напівфабрикатів | 1 800 – 2 300 грн | 8 000 – 10 500 грн |
| Оптимальний | Збалансоване харчування: свинина/яловичина, тверді сири, риба, свіжі фрукти, кава/чай | 3 000 – 4 200 грн | 13 000 – 17 500 грн |
| Комфортний | Додавання червоної риби, імпортних сирів, готової кулінарії, соків та десертів | 4 500 – 6 000 грн | 19 500 – 25 000+ грн |
Скільки коштує добовий раціон родини
За актуальними цінами базове меню протягом одного дня для сім’ї з трьох осіб у середньому обходиться у 350–650 грн:
Сніданок (90–120 грн): Яйця або вівсяна/гречана каша, молоко, вершкове масло, хліб, чай або кава.
Обід (150–250 грн): Найдорожчий прийом їжі, що включає першу страву (борщ або суп), м’ясний чи рибний гарнір та салат зі свіжих огірків, томатів чи капусти.
Вечеря (120–200 грн): Легкий гарнір (картопля, макарони, рис), запечене куряче філе або котлети, овочева нарізка.
Перекуси та напої (60–100 грн): Сезонні фрукти (яблука, кавуни, персики), йогурт або печиво до чаю.
Середні ціни на базові продукти
М’ясо та риба: Куряче філе — 160–180 грн/кг, свинина (лопатка, ошеєк) — 260–310 грн/кг, хек або минтай заморожений — 150–180 грн/кг.
Молочна продукція та яйця: Молоко 2,5% — 38–45 грн/л, вершкове масло (200 г) — 85–110 грн, кисломолочний сир (350 г) — 65–85 грн, яйця курячі — 50–70 грн за десяток.
Бакалія: Гречка — 38–50 грн/кг, рис — 50–65 грн/кг, макарони — 35–55 грн/кг, соняшникова олія — 55–70 грн/л.
Хліб: Білий нарізний буханець — 28–35 грн, житній хліб — 32–40 грн.
Овочі та фрукти (сезонний спад ціни): Молода картопля — 15–22 грн/кг, томати — 35–60 грн/кг, огірки — 25–40 грн/кг, капуста — 12–18 грн/кг.