Июнь наконец-то порадовал украинцев большим количеством свежих сезонных овощей и ягод. Однако, если зайти на рынки в разных уголках страны, создается впечатление, что мы живем в совершенно разных экономических реальностях. Как сообщает информационный портал 34.ua , в этом году разница в стоимости обычного летнего набора для салата между областями бьет все рекорды. Пока на юге и западе страны фермеры вынуждены снижать цены, чтобы быстро продать товар, в столице и крупных промышленных городах эти продукты остаются довольно дорогими. Давайте на простом языке разберемся, где сейчас самые дешевые витамины и почему возникает такой перекос.
Главная причина ценового контраста состоит в том, насколько близко конкретная область расположена к крупным фермерским хозяйствам . Например, в Одесской области, которая сейчас активно обеспечивает страну грунтовой продукцией, на знаменитом рынке «Привоз» за килограмм хрустящих огурцов просят всего 30-35 гривен , а молодой картофель отдают по 35. Замечательная ситуация и на Закарпатье, где из-за теплого климата клубника и ранняя капуста первыми пошли в массовые. летнюю ягоду можно спокойно купить по 60 гривен за килограмм.
Совершенно другие цифры видят в своих чеках жители столицы, центральных и восточных регионов, куда продукцию приходится везти за сотни километров. На киевских рынках стоимость тех же помидоров редко опускается ниже 95–120 гривен за килограмм , а за клубнику просят около 100 гривен. Такая разница возникает из-за того, что перекупщики закладывают в финальную цену высокую стоимость горючего, аренду рефрижераторов и риск того, что нежная ягода или зелень испортится в пути . В результате жители промышленных центров вынуждены платить не за сам овощ, а за его дальнюю и сложную доставку.
Мнения экспертов
Денис Марчук, заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета: «В 2026 году цену овощей на полке диктует не фермер, а дорогая доставка. Разница в цене между Одессой и Киевом — это чистая логистика , которая из-за дефицита специальных грузовиков-холодильников и стоимость топлива иногда удваивает первоначальную стоимость товара прямо в
Татьяна Гетьман, международная экспертка плодоовощного рынка: » Сейчас каждый регион Украины фактически варится в собственном соку , из-за чего возникают ценовые аномалии. Там, где овощей растет много, возникает избыток и цены падают, а там, где логистика усложнена, перекупщики пользуются моментом и держат ценники на максимуме».
Простые советы: как покупать летние витамины с выгодой
Чтобы не переплачивать за летнюю корзину во времена, когда цены в соседних областях существенно отличаются, пользуйтесь несколькими жизненными правилами:
- Ищите локальных частников: Вместо крупных супермаркетов, где продают идеальные импортные овощи, посетите небольшие стихийные или районные рынки — местные дачники часто продают домашние огурцы и зелень гораздо дешевле.
- Покупайте мелкий опт на выходных: Если планируете делать закрутки или большое застолье, соберитесь с родственниками или соседями и съездите на крупный оптовый рынок вашего города в субботу утром — покупка ящиком сэкономит вам до 30% бюджета.
- Не покупайте «новинки» сразу: Как только на прилавках появляется первая черешня или арбузы, цены на них всегда заоблачные. Подождите две недели, пока начнется массовый сбор, и цена упадет сама по меньшей мере вдвое.