В Днепре подешевел борщевой набор

27 августа, 22:04
В Днепре подешевел борщевой набор - фото 1

В него входят картофель, морковь, лук, свекла и капуста.

Впрочем, эксперты прогнозируют, что вскоре стоимость овощей подскочит. Сколько стоит борщевой набор? Но почему возрастет его стоимость?
Расскажет София Москаленко.

"Сегодня я готовлю борщ. Прежде всего беру картошку - купила ее накануне на рынке. Заплатила 5 гривен за полкило. Она - рекордсменка, ведь потеряла почти полцены. А пока картофель готовится, я сделаю зажарку. Прежде всего беру свекла - на рынке она мне стоила всего лишь гривну. В течение последнего месяца она незначительно дорожала. Но в результате цена не слишком изменилась - 6 гривен за килограмм. Еще луковица. Этот овощ - один из самых дешевых в борщевом наборе - 5 гривен за килограмм", — говорит корреспондент 34 телеканала София Москаленко.


Продавец Наталья не заметила резкого перепада цен. Говорит: у нее свекла стоит так, как и месяц назад.

"Не могу сказать, что сильно подешевели овощи. Потому что высшего сорта, они стоят дороже. Картофель подешевел, но он сейчас такого качества. Или закладывают её на зиму, она такая, первосортная. Не высшего сорта. Лук немного подешевел, но тоже есть лучше, есть хуже ", - рассказала Наталья.


Между тем, София Москаленко продолжает готовить.

"Также беру и морковь, она за последний месяц подешевела на 5 гривен, и теперь стоит девять за килограмм. Наконец, капуста - взяла двухкилограммовую, на рынке меньших не было. Она также подешевела за последний месяц, на гривну", — сказала София.


На рынке борщевой набор обошелся Софии Москаленко в 19 гривен. Сравниваем цены с супермаркетом. Те же овощи стоят меньше. Больше всего отличается стоимость моркови - почти на три гривны. Также дешевле вышли свекла, картофель и лук. В общем продукты на кастрюлю борща стоят 11 гривен.
Вернемся к его приготовлению.

"К борщу также добавлю томатную заправку. Это домашняя, но в магазине такая стоит около 20 гривен", - продолжает София Москаленко.


Свой борщ она готовила на мясном бульоне, брала ребрышки. Это самый дорогой ингредиент блюда. Говядина и свинина выросла в цене за последний месяц и стоят сейчас, в среднем, 100 гривен за килограмм.

"Сейчас буду пробовать результат моей часовой работы. Посмотрим, вкусно ли...
Получилось неплохо", - резюмирует София.


Минимум раз в неделю готовит борщ днепрянка Людмила. Говорит: снижение цен заметила.

"У нас посезонно. Один сезон одни овощи дороже, второй дороже. Сейчас нормально, вот в этом сезоне достаточно недорого", - говорит жительница Днепра Людмила Сиворонова.


Однако горожане боятся, что дешевым борщ будет недолго.

"Картофель подешевел, морковь подешевела", - поделилась днепрянка Елизавета Таранцова.


Экономический эксперт говорит: подорожание продуктов действительно стоит ждать в ближайшее время.

"Вчера буквально Верховная Рада приняла новую минималку, а это означает, новые налоги на зарплаты. А учитывая, что экономика на спаде, а не на подъеме - платить больше вряд ли кто будет. Это будет означать падение платежеспособного спроса", — объяснил экономический эксперт Михаил Крапивко.


Как следствие - рост цен. Эксперт прогнозирует его уже через месяц. Хоть и говорит: продавцы будут пытаться продать сезонные овощи по нынешней стоимости.

Поделиться: