Експерти в галузі здорового харчування назвали продукт, який може допомогти знизити рівень цукру в крові. За словами дієтологів, включення цього продукту до раціону може бути корисним для контролю глікемії, особливо для людей із підвищеним ризиком розвитку діабету або з уже встановленим діагнозом. Про це пише Storinka.
Про який продукт йдеться?
Мова йде про корицю — спецію, що часто використовується в кулінарії й народних рецептах. За даними досліджень та думками фахівців, кориця може сприяти поліпшенню чутливості до інсуліну та допомагати регулювати рівні цукру в крові після їжі.
Як працює кориця:
містить активні сполуки, що можуть уповільнювати розщеплення вуглеводів у шлунково-кишковому тракті;
сприяє кращому засвоєнню глюкози тканинами;
може допомагати знижувати рівень “постпрандіального” (післяобіднього) підйому цукру.
Обережно: фахівці нагадують, що кориця сама по собі не є «лікуванням» діабету або заміною медикаментозної терапії. Її вживання повинно бути частиною збалансованої дієти та здорового способу життя, а не єдиним методом контролю рівня цукру.
Що радять дієтологи:
додавати корицю до вівсянки, йогурту, фруктових страв або кави;
не перевищувати рекомендовані дози спеції;
проконсультуватися з лікарем, особливо якщо є хронічні захворювання або приймаєте ліки для контролю цукру.
Підсумовуючи, кориця може бути корисним доповненням до раціону для людей, що стежать за рівнем глюкози, але її варто використовувати розумно й у комплексі з іншими заходами для підтримки здоров’я.