В Україні зафіксовано різке зростання цін на гречку — один із базових продуктів харчування. За останні місяці вартість крупи суттєво піднялася, а в окремих мережах уже наближається до рекордних показників. Про це пише видання УНІАН.
Скільки зараз коштує гречка
Станом на квітень 2026 року середня ціна гречки становить близько 70–71 грн за кілограм, хоча ще у березні вона була на рівні близько 54 грн.
Водночас ціни в супермаркетах суттєво відрізняються від приблизно 50 грн/кг у бюджетних мережах, до 90–96 грн/кг у дорожчих магазинах.
Деякі бренди вже продають фасовану продукцію в середньому по 80 грн/кг, а найдешевші варіанти швидко зникають із полиць.
Як змінилася ціна за рік
Зростання відбувається поступово, але стабільно:
- початок 2024 року — близько 27–30 грн/кг
- кінець 2025 року — майже 45 грн/кг
- весна 2026 року — понад 54 грн/кг і вище
Таким чином, за рік гречка подорожчала більш ніж на 60%.
Чому зростають ціни
Основні причини подорожчання:
- скорочення виробництва та посівних площ
- сезонне зменшення запасів перед новим врожаєм
- зростання витрат на електроенергію, логістику та упаковку
Експерти наголошують, що дефіциту як такого немає, але ринок реагує на зменшення пропозиції та підвищення собівартості.
Що буде далі
За прогнозами, ціни можуть зрости ще на 10–25% до кінця літа 2026 року, якщо тенденція збережеться.
Таким чином, гречка продовжує дорожчати і вже переходить у категорію дорогих продуктів. Для споживачів це означає подальше зростання витрат, особливо напередодні нового врожаю.