Жителям Днепропетровщины напоминают, как не отравиться грибами, где их собирать и как хранить

27.09.2016, 16:46
Жителям Днепропетровщины напоминают, как не отравиться грибами, где их собирать и как хранить - фото 1

В управлении призывают воздержаться от сбора грибов

В осенний период наступает сезон грибов. Многие отправляются в леса, чтобы насобирать их, или покупают на рынках. Где брать неядовитые грибы и как их хранить напомнили в управлении гражданской защиты Днепропетровской ОГА.

В управлении призывают воздержаться от сбора грибов. Ценителям такой пищи советуют заменить дикорастущие грибы шампиньонами и вешенками, купленными в официальных торговых точках. Не покупайте грибы на стихийных рынках и местах продажи!

Тем, кто все же не может удержаться от сбора грибов, напоминают:

• Не собирайте грибы, в которых сомневаетесь. Нельзя класть в корзину и скользкие, дряблые, червивые грибы со следами плесени на шляпке или ножке.

• Не выходите на «тихую охоту» вблизи полей, автомобильных и железнодорожных путей, свалок бытовых отходов.

• Очищенные грибы готовьте сразу или утром следующего дня. При этом обязательно храните их в холодильнике.

• Грибы нельзя употреблять детям до 7 лет, беременным и кормящим грудью.

• Если после употребления грибов почувствовали даже малейшие симптомы отравления — немедленно вызывайте скорую. До приезда врача промойте желудок и пейте много воды.

• Не откладывайте «встречу» с медиками на потом. Через два дня расстройства желудка, тошноты и слабости может наступить синдром «мнимого благополучия». Больному может стать легче, но уже на следующий день проявится гепатит. В большинстве случаев это заканчивается смертью.

В этом году на Днепропетровщине отравились грибами около 20 людей, трое — умерли.

РЕКОМЕНДУЕМ