Закупівельні ціни на живих свиней в Україні суттєво впали, наблизившись до мінімальних показників останнього періоду. За оцінками представників асоціації м’ясної галузі, цього тижня середня ціна на живу вагу становитиме близько 70–71 грн за кілограм, що істотно нижче показників кількох попередніх тижнів.
Про це пише AgroReview
Експерти пов’язують таке падіння цін з низкою факторів, серед яких зміна динаміки пропозиції на ринку та сезонні коливання попиту. Це створює додатковий тиск на виробників свинини, які вже відчувають труднощі через коливання закупівельних цін.
Причини зниження цін
Спеціалісти галузі пояснюють, що на зниження закупівельної вартості впливає баланс між пропозицією і попитом на ринку живця, а також зміни у структурі споживання. Частина виробників може зіштовхуватися з необхідністю коригувати свої плани виробництва в умовах нестабільних цін.
Зниження цін на свиней живою вагою також може вплинути на наступний етап ланцюга — собівартість м’яса на ринку та доходи фермерських господарств, що спеціалізуються на вирощуванні свиней.