В Днепропетровске полно овощей и фруктов, содержащих нитраты

11.07.2012, 12:00
В Днепропетровске полно овощей и фруктов, содержащих нитраты - фото 1

Лето — сезон нитратов.

 

Лето — сезон нитратов. Вместе с фруктами и овощами они попадают в человеческий организм. Это приводит к увеличению печени, усиленному сердцебиению и даже смерти. Мы провели расследование на стихийных рынках и определили — опасные фрукты и овощи в Днепропетровске есть.

На стихийном рынке, что на Новокрымской,— паника. Это наша съёмочная группа решила проверить продукты на содержание нитратов. Некоторые «продавцы смерти», увидев камеру, пытались спрятать лицо. Наверное, есть от чего.

— Есть ли у вас нитраты?

— Дальше, девочки, дальше проходим. 

— Тогда можно у вас купить арбуз?

— Купить можно. Камеру уберите, тогда будем отпускать.

— Покажите своё разрешение на торговлю здесь.

— Я не обязана тебе показывать своё разрешение.

Всё же нам удалось приобрести арбуз у этой продавщицы и проверить его нитраттестером.

НАТАЛЬЯ КОЖИНА, председатель Днепропетровской городской общественной организации «За право граждан на экологическую безопасность»:

Норма содержания нитратов 60 мг на кг. Здесь опасная концентрация нитратов, как показывает тестер — 97 мг на кг. Таким образом, можно говорит, что поел арбузика — получил серьёзное нитратное отравление.

Идём дальше. На пути попадаются сочные дыньки. Сам по себе фрукт содержит магний, кальций и кучу витаминов. Но будет ли он на самом деле полезен для здоровья? Оказалось — содержание нитратов превысило норму почти вдвое.

— Это превышение в два с половиной раза.

— Кушаем и ничего.

— И будете продавать?

— Ну а куда их девать … вкусно же!

В итоге обычное человеческое любопытство превысило желание заработать деньги. Продавцы и покупатели сами начали активно предлагать фрукты и овощи на проверку.

Анатолий — один из ответственных продавцов. В рамках эксперимента мы проверили всю его продукцию. Оказалось, что в его товаре нитратов нет. Но это скорее исключение.

НАТАЛЬЯ КОЖИНА, председатель Днепропетровской городской общественной организации «За право граждан на экологическую безопасность»:

К сожалению, во многих фруктах и ​​овощах на сегодняшний день есть превышение по содержанию нитратов. Проблема в том, что нитраты, точнее нитриты (это их производные) очень плохо сказываются на организме человека. Дело в том, что уменьшается содержание гемоглобина в клетке. Это может привести к болезни или к смертельному исходу. Поэтому, конечно же, следовало б покупать овощи и фрукты по сезону.

Поэтому, любителям бахчевых, надо быть осторожными и помнить перефразированную народную мудрость: каждому фрукту — свой час.

 

РЕКОМЕНДУЕМ