Сезон консервации: подорожает ли сахар?

17.07.2018, 09:02

Почему цена держится?

Разгар сезона консервации, а сахар не подорожал. Обычно в июле сладкий песок существенно прибавляет в цене, но не в этом году. Как удалось удержать стоимость и будет ли она стабильной?

Подробности рассказывают Детали на 34 канале. 

Чтобы приготовить варенье, Надежда направляется на базар. Местные продавцы признаются: цена на сахар в последнее время если и изменялась, но — несущественно. Максимум — на гривну.

Надежда покупает абрикосы и сахар. За 900 граммов сахара просят 15 гривен. Рецепт абрикосового варенья девушке подсказала знакомая из Одессы. Девушка подсчитала — вкусные заготовки на зиму не утяжелят семейный бюджет.

«15 гривен за килограмм это на самом деле не так уж и много. То есть, каждый, кто имеет свежие ягоды-фрукты, может позволить себе приготовить такое варенье», - делится Надежда Черныш. 
 
Традиционно в период консервации сахар дорожает. Но в этом году цены стабильны. После базара — идем в столичный супермаркет, чтобы это подтвердить.

«В настоящее время цена сахара составляет около 14 гривен за килограмм. В будущем мы не прогнозируем подорожание этого товара», - отмечает владелец магазина Оксана Храмогина. 

Зато аналитики аграрного рынка признаются — прогнозировать дальнейшую цену сахара сложно.

«Сахар, как и другие сельскохозяйственные культуры, они очень тесно привязаны к фактору сезонности. В прошлом году на рынке Украины наблюдалась такая картина, когда из-за перепроизводства за 2 месяца у нас наблюдалось сокращение его цен на 25%», - рассказывает аналитик аграрного рынка Роман Палий. 

Поэтому вполне возможно, что цена на сахар может со стабильной перейти в растущую. В среднем — на 10%.

РЕКОМЕНДУЕМ