В Украине дорожает сахар: что говорят эксперты

В Украине дорожает сахар: что говорят эксперты - фото 1

Уже по 27 гривен за кило. В Украине дорожает сахар.

Только за два месяца лета цена выросла на 10%. Впрочем, спрос также увеличился. Вероятно из-за заготовки варенье на зиму. Когда стоимость так называемого белого золота может снизиться и как сэкономить? Наталья Богиня пообщалась с экономистами. Их советы — смотрите в сюжете.

Варит компоты или добавляет к выпечке. Или просто мажет на хлеб. Ранее Виктория варенье закрывала ежегодно. Но в этом году — нельзя. Потому что, говорит, плодовых деревьев уже нет, да и цена на сахар не радует.

«В этом году сахар дорожает с каждой неделей наверное, а то может и с каждым днем, на какие-то копейки, но все дороже и дороже. Недавно буквально он был по весне 19 гривен, сейчас он уже почти 27-м. И неизвестно как будет до конца лета, может он, будет уже и 30 грн», - говорит жительница Днепра Виктория Пономаренко.

Что сахар подорожал, говорят и в супермаркетах. Только за два месяца лета его стоимость выросла на 10%. Впрочем, спрос также увеличился - до вдвое. Ведь сейчас - сезон зимних заготовок. Поэтому днепряне возмущаются, но покупают.

И экономисты, наоборот, советуют покупать сахар оптом и заранее - к периоду заготовки. Ведь подорожание ежегодное и сезонное.

«На сахар идет электроэнергия, труд и так далее. А все эти показатели, они у нас в этом году выше, чем прошлый год. Сахарные заводы в основном закрываются. Рынок сбыта пропал. Если раньше Украина поставляла почти весь советский союз сахаром, то сегодня такого спроса нет », - говорит экономический эксперт Михаил Крапивко.

Для семьи Ксении делать варенье - ежегодная традиция. Они уже закрыли клубнику, вишню, черную смородину и яблоки. Все - домашнее.

«Для приготовления яблочного варенья я взяла 4 кг яблок, 3 кг сахара. У меня получилось примерно 14 пол-литровых банок. И мне все это вышло в 80 грн», - говорит Ксения Куземко.

Сколько будет стоить сахар к концу года - зависит от урожая сахарной свеклы. Такие прогнозы днепровских экономистов и аналитиков в супермаркетах. Если он вредит - цена уже в сентябре упадет на гривну. Если же нет - подорожает минимум на 30 копеек.

 

Реклама