Осенний авитаминоз: что поможет прийти в норму?

Осенний авитаминоз: что поможет прийти в норму? - фото 1

Появилась слабость, с кровати труднее вылезать и постоянное плохое настроение. Это пришла осень, а с ней и авитаминоз. Что поможет прийти в норму?

Вторая неделя осени. На улице теперь холоднее, с кровати труднее вылезать. Многие считают, что у них нет сил из-за авитаминоза.

Но авитаминоз, объяснили медики — это полное отсутствие витаминов в организме. Такое происходит, когда человек голодает. Если же не хватает лишь нескольких нужных микроэлементов — это гиповитаминоз. Чтобы определить, чего именно вам не хватает — надо сдать кровь.

Диетологи сразу советуют запасаться фруктами и овощами на зиму. Диетолог Мария морозит пищу уже лет 10. Потому что это, уверяет, лучший способ сохранить витамины до весны.

«При замораживании сохраняется 90% витаминов и все микроэлементы. Для сравнения — квашение, соление — около 50%, и при пастеризации и консервации 10-20% витаминов сохраняется», — пояснила врач.

Но вот огурцы и бананы она морозить не советует. Мол, они будут не такие вкусные. Между тем кукурузу и баклажаны кладет в морозилку уже готовыми. Другие же овощи — просто нарезанными.

Чтобы в организме были витамины, врачи советуют есть как можно больше фруктов и овощей.

«Человек должен съедать не менее 5 овощей и фруктов в день. И желательно. Чтобы они были разного цвета. Розовый, если это малина или клубника. Желтый и коричневый, должны быть разные цвета», — пояснила заведующая поликлиники ОКБ им. Ш. Мечникова Есения Тарасова.

А в идеале - должны придерживаться правила тарелки. То есть делить нашу еду на три равные части: в одной —мясо-рыба, во второй — каша, в третей — фрукты или овощи. Так советуют есть диетологи.

## BANNER ##

«Витамины должны поступать в организм ежедневно. Наесться витаминов заранее — невозможно. Это возможно только с жирорастворимых витаминов. Они накапливаются. Это витамин - А. Д, Е, К. Остальные витамины - это группы Б, С, все знают, они должны поступать с питанием каждый день», — пояснила диетологиня Янина Дубовик.

Реклама