На Днепропетровщине кроликов растят под музыку

13.06.2013, 05:59
На Днепропетровщине кроликов растят под музыку - фото 1

Современные технологии позволяют улучшить качество производимого продукта

В советское время кролиководство было занятием распространенным и прибыльным. В наши дни разведения этих животных считается делом едва не диковинным. В Украине насчитывается не более десяти предприятий по выращиванию ушастых. О том, какой сегодня является современная кроличья ферма и в чем секрет разведения животных, рассказывает «Индекс опасности»

Утро на современной кролеферме начинается с медосмотр подопечных, рассказывает специалист по выращиванию кроликов Наталья Сорокина. 

На ферме, в основном, содержатся самки с малышами. Их клетки сделаны по особой технологии. Они как бы вместе, однако живут отдельно. Все для того, добавляет Наталья, чтобы новоиспеченная мать не помешала крохам. Вот этому крольчонку размером с ладонь только неделю, но уже через месяц он будет весить почти килограмм именно в это время пора пересаживать его в другую клетку. У крольчих материнский инстинкт отсутствует. Для малышей с первых дней жизни мать заменяет кроликовод. Для животных здесь все условия. Непрерывная подача воды, комбикорма и необходимых витаминов. Но главное, стерильная чистота, раскрывает нам формулу успешного кролиководства Наталья Сорокина. 

Кустарное кролиководство уходит в прошлое. Современные фермы, благодаря новым технологиям выращивания и ухода способны в кратчайшие сроки получать высоко диетический продукт.

Крольчатина содержит аскорбиновую кислоту, витамины В6, В12, лецитин, железо, фосфор, кобальт, марганец, фтор и калий. Мясо имеет минимальное количество жира и холестерина, является антиоксидантом, который выводит радионуклиды из организма человека. Особенно рекомендуется к употреблению при лечении аллергии, заболеваний желудочно-кишечного тракта, гипертонии, атеросклероза. Важно, чтобы животные содержались в психологически здоровых условиях, добавляют специалисты. Кролики очень подвержены стрессам, поэтому оказавшись у их клеток следует быть осторожными. На крупных фермах используют спецсредства, например, музыку.

«Им все равно, какая музыка, классическая, не классическая, лишь бы играла громко. Потому что вот уже маленький крольчонок сразу привыкает к музыке и не пугается других звуков», - говорит Наталья Сорокина.  

Разводить кроликов, дело затратное, но и прибыльное. Но возродится ли кролиководство в нашей стране, специалисты не берутся предсказать. Чтобы все это переросло в масштабное производство, нужны немалые средства и здесь без помощи государства не обойтись.

Подробнее о новых бизнес-идеях и экологии Днепропетровщины смотрите в программе 34 канала «Индекс опасности» в понедельник, в 21:30, в среду в 17-00, в четверг в 9-30, в воскресенье в 10-30.

РЕКОМЕНДУЕМ