Как определить симптомы отравления нитратами

28.07.2016, 13:15
Как определить симптомы отравления нитратами - фото 1

Тяжелых случаев отравления нитратами за последние несколько лет не регистрировалось

Тяжелых случаев отравления нитратами за последние несколько лет в Днепре не регистрировалось. Но тем не менее всегда нужно помнить об этом, начинать задумываться еще с весны, потому что наибольшую опасность представляют ранние овощи. Об этом во время пресс-конференции в медиа-центре ДНЕПР ПОСТ сообщила главный врач городского центра здоровья Алла Толчинская.

«Понятное дело, что в начале июля или вообще в июле арбуз сам поспеть не может. И даже у себя на грядках люди без удобрений не могут вырастить 10-килограммовые арбузы, которые мы видим в магазинах. Поэтому арбузы ранние также опасны, есть угроза отравления нитратами. По крайней мере, если вам очень хочется, вы их любите, то не давайте маленьким детям. И сами много не ешьте. Важно знать и признаки отравления нитратами. Оно может проявляться в первые 4-6 часов. Могут возникать такие симптомы — тошнота, рвота, как у кишечных инфекций. Самый явный признак — возникновение синюшности кожи, пальцев и губ. Особенно это касается маленьких детей. Если у ребенка посинели губы, пальчики, он становится серого цвета, возникают симптомы одышки, беспокойства или вялый ребенок, то обязательно нужно обратиться к врачу», - отметила Алла Толчинская.

Также она напомнила, что овощи и фрукты нужно обрабатывать перед употреблением кипятком или замачивать в воде на несколько часов.  

РЕКОМЕНДУЕМ