Днепропетровцы будут пить в два раза больше молока

В Днепропетровской области увеличат поголовье крупного рогатого скота, а качество молока станет лучше.

В Днепропетровской области увеличат поголовье крупного рогатого скота, а качество молока станет лучше. Об этом сообщил председатель облгосадминистрации Александр Вилкул.

С 2010 по 2014 год поголовье крупного рогатого скота планируют увеличить на 7,4 тыс. голов с 139,6 тыс до 147,0 тыс. Коров станет больше на 4,1 тыс, а производство молока увеличится на 9,8 тыс тонн - с 360,0 тыс до 369,0 тыс тонн в год. Норма годового потребления молока на одного жителя области возрастет почти в два раза с 178,9 кг до 341 кг. С 2005 года по 2009 год поголовье крупного рогатого скота в области упало на треть, на столько же сократилось и производство молока.

Из облбюджета на развитие молочного скотоводства в этом году запланировано 3,7 млн грн.

Сейчас только 20% молока производят сельхозпредприятия, остальное дают частные хозяйства. Поэтому в Покровском и Апостоловском районах начали строить три фермы, где будет от 10 до 50 коров.

В области работают 11 кооперативов и 44 молокоприемных пункта, которые закупают молоко у населения для перерабатывающих предприятий.

По словам губернатора, производители молочных продуктов начали создавать более качественную продукцию. В этом году заводы изготовили рекордное количество молочного сырья высшего сорта - почти 40%, первого сорта — 44,7%, второго — 15,6%.