Празднование окончания школы превратилось в чрезвычайную ситуацию локального масштаба. В Павлоградском районе Днепропетровской области зафиксирован случай массового острого кишечного отравления среди выпускников, их родителей и учителей после проведения банкета. Десятки людей госпитализированы в инфекционное отделение местной больницы, а на месте происшествия уже работают специалисты Госпродпотребслужбы и эпидемиологи. О состоянии пострадавших, первых результатах расследования и возможных причинах инцидента сообщает корреспондент социального отдела информационного портала 34.ua.
Госпитализация и симптомы: как разворачивались события
Вспышка инфекции возникла на следующий день после проведения выпускного вечера в одном из заведений общественного питания района. Сначала за помощью к медикам обратились несколько подростков с жалобами на высокую температуру, тошноту, рвоту и острые боли в животе. Однако уже через несколько часов количество пациентов с аналогичными симптомами начало стремительно расти.
Главные факты об инциденте на данный момент:
Масштаб отравления: по состоянию на сегодня в инфекционный стационар госпитализировано более 15 человек, среди которых как несовершеннолетние выпускники, так и взрослые. Часть пострадавших с легким течением болезни находится на амбулаторном лечении под наблюдением семейных врачей.
Состояние пациентов: медики оценивают состояние большинства госпитализированных как средней степени тяжести. Пациенты получают всю необходимую антибактериальную и дезинтоксикационную терапию, угрозы для их жизни нет.
Проверка заведения: специалисты Госпродпотребслужбы провели экстренный отбор образцов воды, остатков блюд, смывов с поверхностей пищеблока кафе, где проходил праздник. Также на наличие возбудителей инфекции (в частности, сальмонеллеза и стафилококка) проверяют персонал заведения. До завершения эпидемиологического расследования работа кафе временно приостановлена.
Мнения экспертов
Михаил Волков, политический аналитик, эксперт в сфере региональной безопасности: «Массовые отравления во время летних празднований, к сожалению, являются сезонной классикой, но во время войны контроль за безопасностью питания должен быть двойным. В Павлоградском районе ситуация показывает явное пренебрежение санитарными нормами либо со стороны администрации заведения, либо со стороны поставщиков продуктов. В условиях летней жары скоропортящиеся продукты (майонезные салаты, кондитерские изделия с кремом, мясные нарезки) превращаются в биологическое оружие, если нарушен температурный режим хранения. Обновленный контроль за качеством услуг в сфере HoReCa должен стать более жестким».
Анна Дмитренко, независимый юрист, специалист по защите прав потребителей: «По факту массового отравления людей правоохранительные органы открыли уголовное производство по статье 325 Уголовного кодекса Украины (нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных болезней и массовых отравлений). Санкция статьи предусматривает штрафы, ограничение или даже лишение свободы на срок до 3 лет для ответственных лиц заведения. Пострадавшие семьи имеют полное юридическое право требовать компенсации как материального ущерба (расходы на лекарства, анализы), так и морального вреда. Для этого необходимо обязательно сохранить все чеки из аптек, медицинские выписки и договор или чек об оплате банкета в кафе».
Практические рекомендации для организации массовых летних мероприятий:
Осторожно подбирайте меню: при организации летних банкетов категорически отказывайтесь от блюд, которые быстро портятся — салатов с заправками на основе майонеза или сметаны, заливных блюд, кондитерских изделий с масляными и заварными кремами. Отдавайте предпочтение термически обработанным блюдам, свежим овощам и фруктам.
Проверяйте разрешительные документы заведения: заказывая праздник, не стесняйтесь требовать от администрации кафе медицинские книжки персонала с актуальными осмотрами, сертификаты качества на мясную и молочную продукцию, а также заключения о качестве питьевой воды на объекте.
Первое действие при симптомах отравления: в случае появления первых признаков расстройства желудка или повышения температуры у вас или вашего ребенка не занимайтесь самолечением и не злоупотребляйте народными методами. Немедленно вызывайте скорую по номеру 103 или обращайтесь в ближайший приемный покой инфекционной больницы. Своевременное начало терапии предотвращает тяжелые осложнения.