В Украине зафиксирован резкий рост цен на гречку – один из базовых продуктов питания. В последние месяцы стоимость крупы существенно поднялась, а в отдельных сетях уже приближается к рекордным показателям. Об этом пишет издание УНИАН.
Сколько сейчас стоит гречка
По состоянию на апрель 2026 года средняя цена гречихи составляет около 70–71 грн за килограмм , хотя еще в марте она была на уровне около 54 грн.
В то же время, цены в супермаркетах существенно отличаются от примерно 50 грн/кг в бюджетных сетях, до 90–96 грн/кг в более дорогих магазинах.
Некоторые бренды уже продают фасованную продукцию в среднем по 80 грн/кг, а самые дешевые варианты быстро исчезают с полок.
Как изменилась цена за год
Рост происходит постепенно, но стабильно:
- начало 2024 года – около 27-30 грн/кг
- конец 2025 года – почти 45 грн/кг
- весна 2026 года – более 54 грн/кг и выше
Таким образом, за год гречиха подорожала более чем на 60%.
Почему растут цены
Основные причины удорожания:
- сокращение производства и посевных площадей
- сезонное уменьшение запасов перед новым урожаем
- рост расходов на электроэнергию, логистику и упаковку
Эксперты отмечают, что дефицита как такового нет, но рынок реагирует на уменьшение предложения и повышение себестоимости.
Что будет дальше
По прогнозам, цены могут вырасти еще на 10–25% к концу лета 2026 года , если тенденция сохранится.
Таким образом, гречка продолжает дорожать и переходит в категорию дорогих продуктов. Для потребителей это означает дальнейший рост расходов, особенно накануне нового урожая.