Эксперты из аграрного сектора ожидают, что цены на основные продукты питания в Украине — в частности, хлеб и крупы — продолжат расти в течение 2026 года . Это связано с несколькими ключевыми факторами, влияющими на стоимость продовольственных товаров на внутреннем рынке.
Об этом сообщает 24 канал.
По оценкам специалистов, цены на крупы могут подняться примерно на 5% в ближайшее время , что станет частью общей тенденции удорожания продуктовой корзины. В то же время, стоимость хлеба также имеет тенденцию к росту — в среднем на 1,5-2% ежемесячно , что в итоге может повлиять на цены для потребителей.
Такой подъем цен связывают с повышением себестоимых затрат на производство и логистику: из-за постоянных ударов по критической и энергетической инфраструктуре некоторые производственные процессы становятся дороже , а дефицит ресурсов давит на экономику предприятий. Это создает дополнительные трудности для бизнеса и способствует удорожанию базовых продуктов питания.
Эксперты также отмечают, что ценовая тенденция роста будет сохраняться, по крайней мере, до появления нового урожая овощей и зерновых , которые могут частично стабилизировать рынок и расширить предложение.
Таким образом, украинцы могут ожидать постепенного повышения цен на хлеб, крупы и другие составляющие продуктовой корзины в 2026 году , что должно повлиять на расходы домохозяйств и общий уровень инфляции в пищевом секторе.