Закупочные цены на живых свиней в Украине упали, приблизившись к минимальным показателям последнего периода. По оценкам представителей ассоциации мясной отрасли, на этой неделе средняя цена на живой вес будет составлять около 70–71 грн за килограмм , что существенно ниже показателей нескольких предыдущих недель.
Об этом пишет AgroReview
Эксперты связывают падение цен с рядом факторов, среди которых изменение динамики предложения на рынке и сезонные колебания спроса. Это создает дополнительное давление на производителей свинины, уже испытывающих трудности из-за колебаний закупочных цен.
Причины снижения цен
Специалисты отрасли объясняют, что на снижение закупочной стоимости влияет баланс между предложением и спросом на рынке черенки, а также изменения в структуре потребления. Часть изготовителей может сталкиваться с необходимостью корректировать свои планы производства в условиях нестабильных цен.
Снижение цен на свиней живым весом также может повлиять на следующий этап цепи – себестоимость мяса на рынке и доходы фермерских хозяйств, специализирующихся на выращивании свиней.